Домашні заготовки

Домашні заготовки на зиму: консервація та заморожування

Перець сорту «Йоло Дивосвіт»

Перець сорту «Йоло Дивосвіт»

6 Листопада, 2020

Серед середньостиглих сортів солодкого перцю популярністю користується „Йоло Дивосвіт” — із зеленими плодами. Це високоврожайний сорт, перці дозрівають за 130–140 днів. Бджолозапильний, тому вирощують його у відкритому ґрунті.

Перець сорту «Пепероні»

Перець сорту «Пепероні»

6 Листопада, 2020

У багатьох назва пепероні асоціюється з видом ковбаси й піцою. І все ж першопочатково це слово використовували на позначення стручкового перцю.

Перець сорту «Жовтий товстостінний»

Перець сорту «Жовтий товстостінний»

6 Листопада, 2020

Деяким рослинам зовсім не потрібні романтичні або загадкові назви, щоб привернути увагу, деякі завойовують прихильність лише своїми характеристиками. До таких належить перець „Жовтий товстостінний” — його люблять за яскраві жовті соковиті плоди, ранні терміни дозрівання, високу врожайність.

Перець сорту «Де Каєн»

Перець сорту «Де Каєн»

6 Листопада, 2020

Чимало з нас використовують на кухні приправу каєнський перець. Цей пряний солодко-гострий смак можна одержати не тільки з упаковки, нескладно самому виростити перець гострий „Де Каєн” і мати завжди свіжу приправу. Це пікантний високоврожайний пізній сорт.

Перець сорту «Хабанеро»

Перець сорту «Хабанеро»

6 Листопада, 2020

Перець „Хабанеро” — один із найгостріших сортів (назву пов’язують із містом Гаваною, сорт виведено на Кубі). Він входить у сімейство перців Чилі. Зовні плоди схожі на солодкий перець. Дехто вирощує „Хабанеро” як декоративну рослину.

Перець сорту «Іспанський червоний»

Перець сорту «Іспанський червоний»

6 Листопада, 2020

Плоди раннього солодкого перцю „Іспанський червоний” достигають на 85–95 день після появи перших сходів. Перець великий, смачний і соковитий. Сорт стійкий до захворювань та низьких температур (хоч загалом перець — рослина теплолюбна).

Перець сорту «Армагеддон»

Перець сорту «Армагеддон»

6 Листопада, 2020

„Армагеддон” — солодкий сорт перцю типу Каппі (довгоконічний). Плоди гібрида — тверді, гладкі, довгі (22–24 сантиметри), з гострим кінчиком. Сорт ранньостиглий, високоврожайний, стійкий до холодної погоди, захворювань і шкідників, перець добре зберігається, не схильний до розтріскування.

Перець сорту «Козиний (баранячий) ріг»

Перець сорту «Козиний (баранячий) ріг»

6 Листопада, 2020

Сорт гіркого перцю „Козиний (баранячий) ріг” має дуже цікавий смак — солодко-пекучий. За виглядом плід справді нагадує ріг — видовжені, дугоподібні, закручені плоди, з гострим кінчиком. Вирощують „Козиний (баранячий) ріг” під плівкою, в теплиці, на півдні можна вирощувати також у відкритому ґрунті.

Планування грядок

Планування грядок

1 Листопада, 2020

Планування грядок на городі вам допоможе визначити, що де садити.

Перець сорту Кубічний перець

Перець сорту Кубічний перець

22 Жовтня, 2020

Якщо любите осінь за розмаїття барв та багатство смаків, мабуть, вам сподобається суміш кубічних сортів солодкого перцю. Це можливість одночасно виростити жовтий, червоний, помаранчевий, зелений і навіть фіолетовий перець.

Previous