
Якщо продукт трюфель смакує далеко не всім (не тільки тому, що пробують його лише за вишуканим столом через високу вартість, а й через справді специфічний смак), то помідор „Японський трюфель” високо оцінюють не лише гурмани, цей сорт, формою подібний на справжній трюфель, смакує практично всім, можна натрапити навіть на характеристику „божественний”.
В Україні вирощують „Чорний”, „Червоний”, „Жовтий трюфель”. Перший і останній — гібриди (виведені відповідно 2004 і 2017 року), насіння „Червоного” можна збирати самому.
Крім оригінальної форми й дуже високих смакових якостей, „Японський трюфель” стійкий до захворювань і добре зберігається. Середньоранній і високоврожайний (до 4,5 кг з куща).
Помідор найкраще розмножувати розсадним способом. Насіння висівають у лотки або в теплиці у родючий пухкий ґрунт. Можна попередньо замочити його на 12 годин, щоб швидше зійшло. Помідор проростає при температурі 18–22 градуси. Упродовж першого тижня до сходів у приміщенні підтримують температуру на рівні 20–25 градусів, після сходження знижують до 10–15 градусів. Перед перенесенням у відкритий ґрунт розсаду загартовують — виносять на свіже повітря, у теплиці піднімають плівку.
„Чорний трюфель” починає плодоносити на 80–90 день після повних сходів. На стеблі заввишки до 120 см зав’язуються кисті по 5–6 помідорів. Томати м’ясисті, соковиті, з гладенькою шкіркою. Середня вага томатів — 170–225 грамів. Має багатство шоколадного смаку.
„Червоний трюфель” дозріває за 85–95 днів після сходження. Як і „Чорний”, ціле літо плодоносить і не хворіє. Вага плодів 120–150 грамів. Добре транспортується.
„Жовтий трюфель” — делікатесний, набагато солодший від червоних томатів. Дозріває за 110–120 днів. У кожній кисті зав’язується по 6–7 помідорів. Важать томати 100–150 грамів. Цей різновид сорту ідеально підходить для виготовлення паст чи консервування.
„Японський трюфель” — невибагливий. Але варто помірно поливати його, інакше надто вологий ґрунт сприяє розтріскуванню помідорів біля плодоніжки. Крім того, надмір вологи провокує вершинну гниль. Стебло підв’язують.
Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!
➡ Приват 4149629353047269
➡ Monobank: 4441114410047144
➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com
➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc
Дякуємо!