Що приготувати із вишні? КвіткаІнфо. ком пропонує приготувати варення "Вишня в шоколаді".
. . . . . .За цим рецептом виходить неймовірно смачне і ароматне варення, яке стане вашим улюбленим у зимовий період. Це варення легко готувати.
Складники для варення "Вишня в шоколаді"
вишня - 1 кг
цукор - 1 кг
темне какао - 2 ст л
масло - 50 гр
або 1 плитку чорного шоколадуПриготування варення "Вишня в шоколаді"
Дивіться відео-рецепт: Вишні у власному соці.
Вишні потрібно помити, видалити листочки, плодоніжки і кісточки.
Після чого засипати вишні половиною цукру і залишити на ніч. За цей час вишня дасть багато соку.
. . . . . .Вранці поставити вишню з цукром на середній вогонь і варити 15 хвилин. Охолодити.
Далі, потрібно відцідити ягоди, і варити тільки сироп з цукром (досипаємо весь цукор), що залишився.
Варимо на середньому вогні і через деякий час (15 хв) перевіряємо сироп на густоту.
. . . .Додаємо какао і масло, варимо ще 3 хв .
Перемішуємо і розливаємо в гарячі стерильні банки.
Смачного!
