Варення "Вишня в шоколаді" - рецепт

Що приготувати із вишні? КвіткаІнфо. ком пропонує приготувати варення "Вишня в шоколаді".

. . . . . .

За цим рецептом виходить неймовірно смачне і ароматне варення, яке стане вашим улюбленим у зимовий період. Це варення легко готувати.

Складники для варення "Вишня в шоколаді"

вишня - 1 кг

цукор - 1 кг

темне какао - 2 ст л

масло - 50 гр

або 1 плитку чорного шоколаду

Приготування варення "Вишня в шоколаді"

Дивіться відео-рецепт: Вишні у власному соці.

Вишні потрібно помити, видалити листочки, плодоніжки і кісточки.

Після чого засипати вишні половиною цукру і залишити на ніч. За цей час вишня дасть багато соку.

. . . . . .

Вранці поставити вишню з цукром на середній вогонь і варити 15 хвилин. Охолодити.

Далі, потрібно відцідити ягоди, і варити тільки сироп з цукром (досипаємо весь цукор), що залишився.

Варимо на середньому вогні і через деякий час (15 хв) перевіряємо сироп на густоту.

. . . //.

Додаємо вишні, какао і масло, варимо ще 3 хв .

Перемішуємо і розливаємо в гарячі стерильні банки.

Смачного!