
Готуємо на зиму яблучне повидло зі шматками яблук.
Яблучне повидло за цим рецептом необхідно варити в 5 прийомів - процес цей тривалий, але не трудомісткий. Зате взимку ви із задоволенням зможете поласувати смачним та ароматним повидлом зі шматками яблук.
. . . . . . .
Інгредієнти для яблучного повидла
- Яблука - 1 кг;
- Цукор - 700-800 г
Приготування яблучного повидла зі шматочками яблук
Помити і почистити яблука від шкірки і серцевини і нарізати невеликими шматочками.Скласти яблука в алюмінієвий або з нержавійки таз, засипати цукром (не перемішуючи) і залишити на ніч, щоб пустили сік.
Вранці, гарненько перемішавши, поставити на вогонь, довести до кипіння і варити на повільному вогні 10-15 хв, постійно помішуючи дерев'яною ложкою, щоб не пригоріли. Зняти з вогню і дати охолонути до вечора.
Увечері ще раз проварити 10-15 хв. Залишити охолоджуватися до ранку.
. . . . .
Вранці повидло проварюємо 15 хв і даємо повністю охолонути ( 5 годин). Знову проварюємо і охолоджуємо.
Останній раз варимо повидло до випаровування рідини, періодично помішуючи.
Готове гаряче яблучне повидло в розкладаємо в гарячі стерилізовані банки і закатуємо кришками. Перевертаємо догори дном і залишаємо до повного охолодження.
Все, яблучне варення зі шматками яблук готове. Смачного!
Більше рецептів домашніх заготовок на зиму читайте на Kvitkainfo.com
Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!
➡ Приват 4149629353047269
➡ Monobank: 4441114410047144
➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com
➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc
Дякуємо!