Варення з малини, чорниці та чорної смородини
У цього варення смак чорної смородини, аромат малини та ягоди чорниці доповнюють один одного. Не було ще людини, яка залишилася б байдужою до цього «вітамінного вибуху»!
Варення з малини чорниці та чорної смородини: рецепт приготування
Варення з малини чорниці та чорної смородини: інгредієнти
- 500 гр чорної смородини
- 500 гр малини
- 500 гр чорниці
- 1,500 – 3 кг цукру
Підписуйтесь на наш відео-канал:
Дивіться відео-рецепт: Вишні у власному соці.
Варення з малини чорниці та чорної смородини: приготування
Чорну смородину та чорницю помити, видалити всі плодоніжки.
Малину, чорницю, чорну смородину перетерти і змішати. Додати цукор.
Поставити на вогонь, довести до кипіння, зменшити вогонь до мінімуму і на маленькому вогні варити 30 хвилин. Дати вистигнути до повного охолодження. Процедуру повторити ще 1 раз.
Готове варення розлити по маленьких гарячих стерилізованих баночках і закрутити кришками. У процесі охолодження варення загусне.
Порада! Щоб зберегти всі вітаміни у ягід, додайте ще 1,500 кг цукру, помішуйте до повного розчинення цукру, (не варити ) заморозьте варення, або зберігайте таке варення у холодильнику в простерилізованих банках.
Більше рецептів домашніх закруток на зиму читайте на Kvitkainfo.com (Квіткаінфо).
