Варення з груш – рецепт
Готуємо на зиму смачне варення з груш.
Для варення з груш найкраще вибирати літньо-осінні сорти, а м’які сорти груш використовують для повидла чи мармеладу. Також варто зазначити, що при нагріванні груші не втрачають корисних властивостей.
До варення із груш можна додавати насіння маку, яблука, лимон, корицю, яблука, ці додатки зроблять варення незвичайним і дуже смачним.
Отже, почнемо готувати смачне варення з груш.
Складники для грушевого варення
- Груші – 1 кг
- цукор- 1 кг
- вода – 0,5 склянки
- 1 лимон – цедра
Дивіться відео-рецепт: Вишні у власному соці.
Приготування грушевого варення
Груші потрібно помити, видалити середину з кісточками.
Воду і цукор змішати в каструлі і зварити сироп (до тих пір, поки цукор не розчиниться).
Далі, потрібно висипати груші в сироп, проварити груші до готовності (груші мають стати прозорими).
В самому кінці додаємо цедру лимона, варимо варення ще 10 хв.
Наливаємо гаряче варення в гарячі стерилізовані банки і закатуємо стерильними кришками. Перевертаємо, закутуємо до повного охолодження.
Все, варення з груш на зиму готове.
Смачного!!!
