Варення з яблук та айви – рецепт

Готуємо на зиму смачнюще варення з яблук та айви.

Варення з айви та яблук виходить дуже смачне, ароматне, з приємною лимонної кислинкою.

Інгредієнти для варення з яблук та айви

  • Яблука – 500 г,
  • айва – 1 кг,
  • цукор – 500 г,
  • вода – 200 мл,
  • сік 1 лимона.

Дивіться відео-рецепт: Вишні у власному соці.

Приготування варення з яблук та айви

Яблука та айву вимити, почистити від серцевини і нарізати дрібними шматочками.

Яблука змішайте з айвою, засипте цукром.

Залиште яблука та айву на деякий час, щоб вийшов сік.

Далі яблука заливаємо водою, соком лимона, і ставимо варитися на малому вогні.

Варити варення потрібно до повного розчинення цукру і прозорості яблук. Приблизно 30 хв після закипання.

Готове варення викласти у гарячі стерилізовані банки і закатати кришками.

Смачного!

Більше рецептів домашніх заготовок на зиму читайте на Kvitkainfo.com

Схожі записи