Варення з яблук та айви – рецепт
Готуємо на зиму смачнюще варення з яблук та айви.
Варення з айви та яблук виходить дуже смачне, ароматне, з приємною лимонної кислинкою.
Інгредієнти для варення з яблук та айви
- Яблука – 500 г,
- айва – 1 кг,
- цукор – 500 г,
- вода – 200 мл,
- сік 1 лимона.
Дивіться відео-рецепт: Вишні у власному соці.
Приготування варення з яблук та айви
Яблука та айву вимити, почистити від серцевини і нарізати дрібними шматочками.
Яблука змішайте з айвою, засипте цукром.
Залиште яблука та айву на деякий час, щоб вийшов сік.
Далі яблука заливаємо водою, соком лимона, і ставимо варитися на малому вогні.
Варити варення потрібно до повного розчинення цукру і прозорості яблук. Приблизно 30 хв після закипання.
Готове варення викласти у гарячі стерилізовані банки і закатати кришками.
Смачного!
