Варення з пелюсток чайної троянди
Варення з пелюсток чайної троянди незвичне, але дуже смачне.
Смак варення з пелюсток чайної троянди насичений трояндовим ароматом і незвичайним смаком. У варенні з пелюсток чайної троянди є одна дивна властивість – воно покращує своїм незвичним смаком настрій дощового похмурого осіннього дня або довгого холодного зимового вечора. Тому влітку треба обов’язково запастися, домашньою заготовкою, цим природним антидепресантом, який потім можна використовувати в приготуванні десертів, напоїв та випічці.
Рецепт приготування варення з пелюсток чайної троянди
пелюстки троянди – 500 г
цукор – 1 кг
вода – 250 г
лимонний сік – 4 ст. л.
Приготування варення з пелюсток чайної троянди
Подрібнити пелюстки чайної троянди в блендері або м’ясорубці (за бажанням) і полити лимонним соком.
Зварити сироп з води та цукру до такого стану, щоб крапля на блюдці не розтікалася.
У киплячий сироп викласти подрібнені пелюстки і варити 2 хвилини.
Розкласти варення в стерилізовані банки і закатати.
Смачного!
