Варення з груш частинками – рецепт

Готуємо на зиму смачне грушеве варення.

Квіткаінфо.ком пропонує приготувати на зиму грушеве варення частинками, яке буде чудовою начинкою для домашньої випічки, або прикрасою вже до готової випічки або, до десертів. По цьому рецепту груші виходять дуже смачні, соковиті та не розлазяться.

Складники для варення з груш частинками

• 1 кг груш,
• 1 кг цукру.
• 0,5ч – лимонної кислоти на 2 л води

Дивіться відео-рецепт: Вишні у власному соці.

Приготування варення з груш частинками

Тверді груші потрібно почистити від шкірки і порізати на 4 частини, вирізаючи серединки ножем.

Серединки потрібно проварити у невеликій кількості води. Процідити, додати цукор і зварити сироп. Залити киплячим сиропом частинки груш і дати охолонути.

Потім, довести груші до кипіння, додати лимонну кислоту(лимонну кислоту можна замінити корицею або лимоном…) і варити на невеликому вогні, до прозорості груш.

Як тільки часточки груш стануть прозорими, варення зняти з вогню, розкласти в гарячі стерильні банки, закатати.

Все, варення з груш частинками готове.

Смачного!!!