Švestková a broskvová povidla

Odira

Broskvová a švestková povidla jsou velmi chutná, jemná a voňavá.

Broskve a švestky se přitom velmi často přidávají i jiné plody, které mohou obohatit chuť konzervace a dodat jim trochu chuti. Tato broskvová a švestková povidla jsou ideální k čaji, mléku. Lze z něj vyrobit i náplně do koláčů, palačinek. To je skutečný zachránce, který by měla mít každá žena v domácnosti po ruce.

Ingredience na švestková a broskvová povidla

cukr – 800 gr;

broskve (vypeckované, měkké ovoce) – 500 gr;

švestky (vypeckované, měkké ovoce) – 500 gr;

citronová šťáva – 4 lžíce

Podívejte se na videorecept: Třešně ve vlastní šťávě.

Výroba švestkových a broskvových povidel

Opláchněte švestky a broskve, odstraňte z nich semena. Broskve nakrájíme na malé kousky, švestky na tři nebo čtyři části. Přeneste kousky do hrnce.

K výše uvedeným ingrediencím přidejte citronovou šťávu a cukr. Ingredience promíchejte.

Vařte po varu po dobu 15 minut, po úplném vychladnutí džemu tento postup opakujte ještě jednou.

Džem ihned nalijte do sterilních horkých sklenic, zavřete víčka. Sklenice se doporučuje otočit dnem vzhůru a zabalit je do deky, dokud úplně nevychladnou.

Lahodný švestkový a broskvový džem je připraven. Chutný!!!!

Podobné příspěvky