Majorán není jen okrasná, kořeněná, ale také léčivá rostlina. Listy, stonky a semena obsahují esenciální olej s příjemnou vůní a výraznou dochuťí. Ve svém přirozeném prostředí se tento trvalý keř vyskytuje v jihozápadní Asii, severní Africe, u nás se pěstuje jako jednoletá bylinná rostlina.
Využití majoránky
Pro léčebné účely se tato rostlina používá jako sedativum, antispasmotikum a choleretický prostředek. Majoránka také stimuluje žaludek a střeva a podporuje chuť k jídlu.
Majorán se používá suchý a čerstvý jako koření pro masová a zeleninová jídla, majorán se přidává do salátů, omáček, ovocných šťáv, likérů, tinktur atd.
Jak zasadit majoránku
Místo výsadby a půda pro majoránku
U majoránky byste měli zvolit slunné a vlhké místo, půda by měla být lehká, neutrální, dobře propustná, výživná.
Nejlepšími předchůdci majoránky jsou: zelí, cibule, brambory a luštěniny.
Na podzim, při vykopávání budoucího místa pro výsadbu majoránu, je třeba půdu hnojit organickými a minerálními hnojivy.
Rozmnožování majoránky
Majorán se nejčastěji množí vyséváním semen pro sazenice nebo na otevřeném půdě.
Viz také:ORCHIDEJE – PÉČE O ORCHIDEJE
Setí semen majoránky pro sazenice
Semena majoránku se vysévají pro sazenice začátkem dubna do krabic naplněných vlhkou půdou do hloubky 1 cm. Majoránka má velkou slabost pro teplo a vlhkost, teplota vzduchu u sazenic by měla být vysoká, asi 25 °C. U semen je velmi důležitá vlhkost vzduchu, plodiny zakrýváme fólií, sklem nebo novinami. Pokud jsou výše uvedené podmínky splněny, semenáčky majoránku se objevují až 20 dní po setí. Ve fázi dvou pravých listů je třeba sazenice majoránku ponořit do vzdálenosti 5 cm mezi rostlinami nebo zasadit do jednotlivých květináčů s rašelinou a humusem. Dva týdny po sklizni rostlinu krmíme rozpuštěnými minerálními hnojivy. Sázíme hotové sazenice podle schématu: 15 cm mezi rostlinami a až 35 cm mezi řadami. Semenáčky majoránky můžete vysadit až po uplynutí noční mrazy, začátkem června.
Setí semen majoránky na otevřeném prostoru
Semena majoránku můžete vysévat přímo do otevřené půdy, ale neměli byste to dělat dříve než v polovině června. Pokud semena majoránku vyséváte venku, měli byste vědět, že vývoj a růst rostlin budou pomalejší než u sazenic pěstovaných doma.
Vykopejte připravenou (úrodnou půdu, kterou jsme připravili na podzim) místo pro setí, udělejte brázdu až do hloubky 1 cm, zalijte ji vodou, vysele semínka, posypte zeminou. Před a po setí je půda mírně zhutněna. Po 2 týdnech by se měly objevit sazenice (kotyledony), a pokud vyklíčí příliš silně, zasadit je.
