Lehce osolené okurky
Existuje spousta receptů na lehce solené okurky, ale tyto jsou nejchutnější.
Doporučujeme zkusit nakládat okurky podle tohoto receptu. Ukázalo se, že velmi chutné lehce solené okurky.
Lehce solené okurky – recept
Lehce solené okurky: přísady
- pálivá červená paprika
- křen (kořeny a listy)
- česnek
- okurka
- kopr
- sůl (na 1 litr vody) – 2 polévkové lžíce l.; l.
Podívejte se na videorecept: Třešně ve vlastní šťávě.
Lehce osolené okurky: vaření
Okurky omyjte a naplňte studenou vodou, nechte je takto 2 hodiny. Díky tomu budou okurky pevné. Zatímco se okurky namáčejí, my připravujeme koření. Česnek oloupeme, červenou papriku nakrájíme na malé kousky, kořen křenu oloupeme a také nakrájíme na kousky.
Položte první vrstvu koření na dno pánve. Položte okurky na koření. Koření opět navrch. A tak dále.
Připravíme solanku – na 1 litr vody 2 lžíce soli (bez skluzavky) a nalijeme okurky. Okurky nahoře zakryjte křenovými listy. Pokud okurky zalijete horkou vodou, budou hotové za den a studená voda za tři dny.
Po 3 dnech jsou lehce osolené okurky připraveny. Chutný!
Přečtěte si další recepty na domácí zvraty na zimu na Kvitkainfo.com (Kvitkainfo).
