Як виростити зелену цибулю вдома і зміцнити імунітет в міжсезоння

Зелену цибулю на твоєму підвіконні: як виростити здоров’я вдома

Недооцінювати зелень цибулі було б помилкою, адже це справжній скарб вітамінів та біологічно активних речовин. Особливо у міжсезоння, коли організм потребує додаткової підтримки, зелена цибуля може стати незамінним союзником. Цікаво дізнатися, як виростити цей суперпродукт в умовах домашнього підвіконня? Давайте розглянемо всі тонкощі процесу.

Чому зелена цибуля така корисна

Свіже пір’я цибулі — це джерело вітаміну С, кількість якого може сягати до 48 мг на 100 г. Це забезпечує понад 50% денної потреби організму у вітаміні С. Окрім цього, зелень багата на вітаміни групи В, фосфор, калій, кальцій та інші важливі мікроелементи. Що важливо, фітонциди, наявні в цибулі, допомагають боротися з вірусами та бактеріями, а червоні та фіолетові сорти збагачені флавоноїдом кверцетином, що зміцнює капіляри й протидіє серцево-судинним захворюванням.

Як виростити зелену цибулю вдома

Теплична зелена цибуля в магазинах вирощується з великої сіянки, яка має зачатки листя. Але для домашнього вирощування підійдуть і звичайні цибулини. Обирайте здорові, без плісняви та гнилі, найкраще з паростками або дрібними корінцями. Якщо корінці відсутні, можна зрізати верхівку ріпки і витримати цибулю у воді протягом доби-двох.

Вирощування зеленої цибулі у воді

Після замочування у розчині регулятора росту, цибулини поміщаються в ємності з водою так, щоб низ лише злегка торкався води — це запобігає загниванню. До води можна додати комплексне мінеральне добриво для покращення росту. Дотримуйтесь температури повітря +22-24 °C і води +30-35 °C, тоді зелене перо заколоситься через два-три тижні. У прохолодніших умовах час зростання може тривати до місяця.

Зелена цибуля на підвіконні — це не лише можливість підтримати здоров’я, але й приємний оазис свіжості в міській квартирі.