Džem z okvětních lístků čajové růže
Džem z okvětních lístků čajové růže je neobvyklý, ale velmi chutný.
Chuť čajového džemu z okvětních lístků růží je bohatá na růžové aroma a nevšední chuť. Džem z okvětních lístků čajové růže má jednu úžasnou vlastnost – svou neobvyklou chutí zlepšuje náladu deštivého zamračeného podzimního dne nebo dlouhého chladného zimního večera. V létě je proto nutné zásobit se domácím přípravkem, tímto přírodním antidepresivem, které lze následně použít při přípravě dezertů, nápojů a pečiva.
Recept na čaj džem z okvětních lístků růží
okvětní lístky růží – 500 g
cukr – 1 kg
voda – 250 g
citronová šťáva – 4 polévkové lžíce l.; l.
Výroba džemu z okvětních lístků čajové růže
Čajové okvětní lístky růží rozemelte v mixéru nebo mlýnku na maso (volitelně) a nalijte na citronovou šťávu.
Sirup z vody a cukru uvaříme do takového stavu, aby se kapka na talířku nerozšířila.
Drcené okvětní lístky vložte do vroucího sirupu a vařte 2 minuty.
Džem naaranžujte do sterilizovaných sklenic a srolujte.
Chutný!
