Jablečný a kdoulový džem – recept
Na zimu připravujeme lahodný jablečný a kdoulový džem.
Kdoulový a jablečný džem se ukáže jako velmi chutný, voňavý, s příjemnou citronovou kyselostí.
Ingredience na džem z jablek a kdoulí
- Jablka – 500 g,
- kdoule – 1 kg,
- cukr – 500 g,
- voda – 200 ml,
- šťáva z 1 citronu.
Podívejte se na videorecept: Třešně ve vlastní šťávě.
Výroba džemu z jablek a kdoulí
Jablka a kdoule omyjte, zbavte jádřinců a nakrájejte na malé kousky.
Jablka smícháme s kdoulí, zasypeme cukrem.
Jablka a kdoule nechte chvíli působit, aby se uvolnila šťáva.
Dále jablka zalijte vodou, citronovou šťávou a nechte vařit na mírném ohni.
Džem musíte vařit, dokud se cukr úplně nerozpustí a jablka nejsou průhledná. Asi 30 minut po varu.
Hotový džem vložte do horkých sterilizovaných sklenic a srolujte víčka.
Chutný!
