Коли сіяти перець, вирощування, догляд
За вікном ще зима, але садівники вже з нетерпінням чекають на період висівання насіння на розсаду, щоб отримати ранній та багатий врожай влітку і восени.
Коли висаджувати розсаду перцю у теплицю, відкритий грунт в 2021 році
Щоб отримати здоровий та багатий урожай перцю, потрібно грамотно виростити та висадити розсаду.
Перець сорту «Геркулес»
Здавалося б, перцю є стільки сортів, що навряд чи овочівники самі можуть добре їх розрізняти. Але немає меж досконалості. Селекціонери виводять нові й нові сорти, намагаючись покращити характеристики рослин. Водночас є чимало прихильників перевірених часом сортів, які теж можуть похвалитися багатьм...
Перець сорту «Богдан»
„Богдан” — ранньостиглий сорт солодкого перцю (вегетаційний період становить 95–110 днів). Один із найбільш перспективних сортів на ринку ранньої продукції.
Перець сорту «Рокіта»
Гіркий перець „Рокіта” — сорт із середньораннім терміном дозрівання (125–135 днів). Холодостійкий і резистентний до захворювань. Нечутливий до посухи.
Перець сорту «Йоло Дивосвіт»
Серед середньостиглих сортів солодкого перцю популярністю користується „Йоло Дивосвіт” — із зеленими плодами. Це високоврожайний сорт, перці дозрівають за 130–140 днів. Бджолозапильний, тому вирощують його у відкритому ґрунті.
Перець сорту «Пепероні»
У багатьох назва пепероні асоціюється з видом ковбаси й піцою. І все ж першопочатково це слово використовували на позначення стручкового перцю.
Перець сорту «Жовтий товстостінний»
Деяким рослинам зовсім не потрібні романтичні або загадкові назви, щоб привернути увагу, деякі завойовують прихильність лише своїми характеристиками. До таких належить перець „Жовтий товстостінний” — його люблять за яскраві жовті соковиті плоди, ранні терміни дозрівання, високу врожайність.
Перець сорту «Де Каєн»
Чимало з нас використовують на кухні приправу каєнський перець. Цей пряний солодко-гострий смак можна одержати не тільки з упаковки, нескладно самому виростити перець гострий „Де Каєн” і мати завжди свіжу приправу. Це пікантний високоврожайний пізній сорт.
Перець сорту «Хабанеро»
Перець „Хабанеро” — один із найгостріших сортів (назву пов’язують із містом Гаваною, сорт виведено на Кубі). Він входить у сімейство перців Чилі. Зовні плоди схожі на солодкий перець. Дехто вирощує „Хабанеро” як декоративну рослину.
Перець сорту «Іспанський червоний»
Плоди раннього солодкого перцю „Іспанський червоний” достигають на 85–95 день після появи перших сходів. Перець великий, смачний і соковитий. Сорт стійкий до захворювань та низьких температур (хоч загалом перець — рослина теплолюбна).
Перець сорту «Армагеддон»
„Армагеддон” — солодкий сорт перцю типу Каппі (довгоконічний). Плоди гібрида — тверді, гладкі, довгі (22–24 сантиметри), з гострим кінчиком. Сорт ранньостиглий, високоврожайний, стійкий до холодної погоди, захворювань і шкідників, перець добре зберігається, не схильний до розтріскування.
Перець сорту «Козиний (баранячий) ріг»
Сорт гіркого перцю „Козиний (баранячий) ріг” має дуже цікавий смак — солодко-пекучий. За виглядом плід справді нагадує ріг — видовжені, дугоподібні, закручені плоди, з гострим кінчиком. Вирощують „Козиний (баранячий) ріг” під плівкою, в теплиці, на півдні можна вирощувати також у відкритому ґрунті....
Перець сорту Кубічний перець
Якщо любите осінь за розмаїття барв та багатство смаків, мабуть, вам сподобається суміш кубічних сортів солодкого перцю. Це можливість одночасно виростити жовтий, червоний, помаранчевий, зелений і навіть фіолетовий перець.
Перець сорту «Лотта»
Ультраранній гібридний сорт солодкого перцю „Лотта” (Enza Zaden, Нідерланди) дозріває за 40–45 днів від початку вегетаційного періоду (за іншими даними — 55–60 від висадки розсади). При цьому перець надзвичайно стійкий до захворювань і шкідників: „Лотта” резистентний до чорної бактеріальної плямист...
Перець сорту «Румунський жовтий»
Гострий перець „Румунський жовтий” — не лише чудова приправа (а для шанувальників дуже пікантних смаків — і окрема страва), а й дещо екзотична та цілком невибаглива кімнатна рослина.
Перець сорту «Ратунда»
Великою популярністю серед любителів перцю користується сорт „Ратунда”. Червоний, темно-червоний, золотий — кожен вибирає, що йому більше до вподоби. Солодкий болгарський перець „Ратунда” класифікують як томатоподібний: плід розділений на часточки, округлий, злегка сплюснутий.
Перець сорту «Хаскі»
Гібрид солодкого перцю „Хаскі” (ENDA Zaden, Нідерланди) вирізняється стійкістю до стресових умов, до шкідників і захворювань, раннім терміном достигання (йому достатньо для цього 55 днів), а його конусоподібні насичено-червоні плоди неймовірно смачні і соковиті, при цьому добре транспортуються і тр...
Перець сорту «Прокрафт»
Сорт солодкого перцю „Прокрафт” відносно новий (виведений щойно 2017 року), але вже завоював прихильність багатьох овочівників. Його сила — в поєднанні чудового смаку і стійкості та витривалості.
Перець сорту «Пломінь»
Плоди перцю „Пломінь” нагадують вогняні язики не лише формою, вони ще й доволі пекучі — це гострий сорт. „Пломінь” — середньостиглий, плодоносить за 110–120 днів від перших сходів. Середня вага видовженої червоної перчини з гладенькою шкіркою — 50–70 грамів.
Перець сорту «Новогогошари»
Плоди солодкого червоного перцю „Новогогошари” — томатоподібні: округлі, ледь приплюснуті, чотирикамерні, трохи ребристі.
Перець сорту «Ластівка»
Середньостиглий урожайний сорт перцю „Ластівка” — солодкий. Кущі середнього розміру (45–60 см) дають плоди на 116–121 день після появи перших сходів. Дозрівають перчини більш-менш одночасно. Врожайність — приблизно 5 кілограмів на квадратний метр.
