Варення з малини, чорниці та чорної смородини

У цього варення смак чорної смородини, аромат малини та ягоди чорниці доповнюють один одного. Не було ще людини, яка залишилася б байдужою до цього «вітамінного вибуху»!

Варення з малини чорниці та чорної смородини: рецепт приготування

Варення з малини чорниці та чорної смородини: інгредієнти

  • 500 гр чорної смородини
  • 500 гр малини
  • 500 гр чорниці
  • 1,500 – 3 кг цукру

Підписуйтесь на наш відео-канал:

Дивіться відео-рецепт: Вишні у власному соці.

Варення з малини чорниці та чорної смородини: приготування

Чорну смородину та чорницю помити, видалити всі плодоніжки.

Малину, чорницю, чорну смородину перетерти і змішати. Додати цукор.

Поставити на вогонь, довести до кипіння, зменшити вогонь до мінімуму і на маленькому вогні варити 30 хвилин. Дати вистигнути до повного охолодження. Процедуру повторити ще 1 раз.

Готове варення розлити по маленьких гарячих стерилізованих баночках і закрутити кришками. У процесі охолодження варення загусне.

Порада! Щоб зберегти всі вітаміни у ягід, додайте ще 1,500 кг цукру, помішуйте до повного розчинення цукру, (не варити ) заморозьте варення, або зберігайте таке варення у холодильнику в простерилізованих банках.

Більше рецептів домашніх закруток на зиму читайте на Kvitkainfo.com (Квіткаінфо).

Схожі записи