Плодово-ягідне морозиво з полуниці

Багато людей плодово-ягідне морозиво люблять набагато більше ніж вершкове.

Плодово-ягідне морозиво з полуниці легко робити, воно охолодить вас у сильну літню спеку і подарує аромат свіжих полуниць узимку.

Складники для плодово-ягідного морозива:

Дивіться відео-рецепт: Вишні у власному соці.

Молоко кімнатної температури потрібно вилити в глибоку ємність.

В молоко додайте цукрову пудру, перемішайте. Якщо ви використовуєте цукровий пісок, то молоко потрібно попередньо підігріти і розчинити цукор.

Полуницю помити, видалити хвостики, скласти в високу посудину.

За допомогою блендера перемеліть ягоди в однорідну масу. Додайте сік лимона.

Змішайте полуничне пюре з молочною сумішшю. Найкраще зробити це блендером, тоді маса вийде більш повітряною, і морозиво буде пористим.

Поставте ягідну суміш в морозилку. Помішуйте що 30 хв (щоб розбити кристали льоду)до повного замерзання.

Можна використати спеціальні форми для морозива. Тоді ставимо суміш в морозилку на 30 хв. заливаємо у форми, чекаємо до повного замерзання.

Наше плодово-ягідне морозиво з полуниці буде готово приблизно через годину.

Смачного!!!